7月24日，本报读者来信版刊发读者柳先生的来信《删除填表留痕多办少许实事》食品，反响一家幼餐饮店店东每天苦于填写落实食物安闲管事日管控的表格，“天天应付县里、镇里的分别查抄，并且要书面查抄，只不过给咱们扩充担负，而对食物安闲有害”。

　　来信见报后，国度墟市监视执掌总局相合负担人高度珍爱读者反响的状况，随即作出回应。据先容，遵遵执法、法例章程麻将来了，食物坐蓐筹办者应该实施食物安闲主体义务的法定负担。因为坐蓐筹办状况分歧很大，墟市羁系总局出台了《企业落实食物安闲主体义务监视执掌章程》（以下简称《章程》），央浼企业纠合自己实践，了了企业苛重负担人、食物安闲总监、食物安闲员等枢纽岗亭职员的职责，并扶植健康“日管控、周排查、月调换”管事机造，落实食物安闲义务。必要指出的是，《章程》仅了了食物坐蓐筹办企业应该扶植相应执掌轨造食品。为减轻幼微主体担负，《章程》并不搜罗幼餐饮店等。

　　“咱们将辅导各省级墟市羁系部分纠合地方实践麻将来了，针对分别主体类型、经交易态、界限种类等，选取分别手腕，因地造宜、分级分类饱动落实食物安闲义务，确切减轻搜罗幼餐饮店正在内的‘其他食物坐蓐筹办主体’担负，防守管事‘一刀切’、履行‘模板化’、落实‘走过场’等题目展示。”国度墟市监视执掌总局食物和洽司相合负担人说。

　　该负担人表现，将央浼各地展开自查自纠，杜绝加重食物坐蓐筹办主体担负。关于管事饱动中变形走样、加重任负的活动食品，将采用“两书一函”促使整改食品，执意予以改良。（林丽鹂）

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学探究所)血栓止血诊疗核心主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学探究所)血栓止血诊疗核心主任麻将来了食品落实食物安静义务 预防事业“一刀切”