麻将来了现在地方:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）

　　中枢提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您明晰食物行业热门。

　　闭于公然包罗《安徽省食物分娩筹备企业食物安然总监和食物安然员培训侦察事业指南（试行）（包罗成见稿）》成见的闭照

　　按照《中华黎民共和国食物安然法》等，安徽省商场囚系局草拟了《安徽省食物分娩筹备企业食物安然总监和食物安然员培训侦察事业指南（试行）（包罗稿）》，现面向社会公然包罗成见。（安徽省商场监视解决局）

　　广东省商场监视解决局闭于印发学生团体用餐配送单元试验室检修检测才具开发指南的闭照（粤市监食经〔2023〕533号）

　　为贯彻落操练闭于食物安然事业的紧要指示心灵，按照《中间 国务院闭于深化鼎新加紧食物安然事业的成见》《闭于落实主体职守加强校园食物安然解决的诱导成见》等相闭央浼，诱导学生团体用餐配送单元试验室检修检测事业，督促全省学生团体用餐配送单元落实食物安然主体职守，努力保护宽广师生性命强壮，连接广东省学生团体用餐配送单元试验室实践，现将《学生团体用餐配送单元试验室检修检测才具开发指南》印发给你们，请遵守实施。（广东省商场监视解决局）

　　国度商场监视解决总局食物审评核心闭于公然包罗《奇特食物注册申报容缺受理事业指南（包罗成见稿）》、《受理大厅任事样板（包罗成见稿）》成见的布告

　　为进一步做好受理大厅各项任事事业，降低行政许可样板化、容易化、圭表化水准，国度商场监视解决总局食物审评核心结构草拟了《奇特食物注册申报容缺受理事业指南（包罗成见稿）》、修订了《受理大厅任事样板（包罗成见稿）》，现向社会公然包罗成见。（国度商场监视解决总局食物审评核心）

　　四川省食物安然委员会办公室闭于实行食物安然穿透式囚系的诱导成见（川食安办〔2023〕14号）

　　近年来，四川省商场囚系局会同熏陶厅、农业屯子厅、商务厅、省粮食和储藏局、省供销社等部分结构发展了食物安然穿透式囚系表面咨议和推行寻找，饱舞食物安然归纳办理才具晋升，整饬食物安然特出题目。为接续深切贯彻落实《中间 国务院闭于深化鼎新加紧食物安然事业的成见》，加紧从“农田到餐桌”全流程食物安然事业，苛防、苛管、苛控食物安然危急，保护宽广黎民团体身体强壮和性命安然，现就实行食物安然穿透式囚系提出以下成见。（四川省商场监视解决局）

　　浙江省商场监视解决局闭于公然包罗《浙江省食物安然部字化追溯解决重心种类目次及主体目次 （包罗成见稿）》成见的闭照

　　为深切贯彻《浙江省食物安然部字化追溯划定》，加紧食物安然追溯解决，容易分娩筹备者践诺法定追溯职守，保护大多身体强壮和性命安然，我局会同农业屯子部分遵守辨别危急水平、分步推动施行的规定草拟了《浙江省食物安然部字化追溯解决重心种类目次及主体目次（包罗成见稿）》，拟报省黎民当局接受后告示，现向社会公然包罗成见。（浙江省商场监视解决局）

　　北京市顺义区商场监视解决局闭于对片面餐饮任事单元存正在食物安然题目标查处情状公示（2023年第53期）

　　北京市顺义区商场监视解决局接续发展餐饮业食物安然大查抄手脚，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、团体用餐配送等餐饮单元的查抄力度，现快要期结果公示如下。（顺义商场囚系微信号）

　　传递！北京市海淀区商场监视解决局查处14家存正在食物安然题目标餐饮单元（2023年第二十期）

　　2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区商场监视解决局接续发展餐饮食物安然大查抄事业，对海淀区 14 家餐饮门店举办了依法查处，查处情状传递如下。（市监声响微信号）

　　11月11日，安丘市弘毅中学74名学生崭露恶心、吐逆、腹泻等症状，学校当即结构送医就诊。个中，14人住院阅览调整。截至目前，10名学生住院阅览调整，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控核心采样检测，结果为诺如病毒影响。（安丘颁发微信号）

　　2021年12月31日至2022年1月28日，被告人娄某某正在其儿子娄某已筹备的灵璧县娄某一商铺从事熟食加工时期，行使增添剂“硝”加工卤菜并出售给灵璧县某熟食店等人，出售额约为 2.6万元。2022年1月14日，灵璧县商场监视解决局等单元对某熟食店抽样查抄，发觉其从灵璧县娄某一商铺进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不足格，并对灵璧县娄某一商铺加工的卤菜抽样查抄，经安徽经纬检测手艺有限公司检测，卤猪口条亚硝酸盐残留量为186mg/kg、卤猪头肉亚硝酸盐残留量为181mg/kg、卤猪大肠亚硝酸盐残留量为316mg/kg,均紧要凌驾国度划定幼于等于30mg/kg的限量圭表。（灵璧县黎民法院微信号）

　　2023年11月10日，沈阳市于洪区商场监视解决局接到网上音信“食物厂车间内员工将袋装果酱当床垫”后，当即结构司法职员对视频中的沈阳市柏氏食物厂举办了现场司法查抄，情状如下。经司法职员核实，视频反响的情状属实。（于洪区商场监视解决局微信号）

　　2023年11月06日-11月12日食物行业舆情音信有：湖南怀化一幼学食堂疑吃出“鼠头”？表地缔造协同视察组；涉幼便事宜啤酒厂调换法定代表人；网曝张家界景区幼吃店老鼠扎堆乱窜 市监局传递；“女子吃195元暖锅收68元锅底费”引热议；大连市监局传递“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需供应身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，农业屯子部公然包罗对《农业屯子部闭于编削农业转基因生物标识解决手腕的肯定（包罗成见稿）》的成见。个中，一项新划定惹起体贴，即“简单作物转基因因素含量横跨产物3%时应该标识”。按照成见稿这一划定，我国转基因食物标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并创立3%的阈值。下面咱们一同来明晰下我国现行转基因标识轨造以及闭连修订的实质。（食物伙伴网）

　　本年以还，天祝县有劲贯彻“四个最苛”央浼，改进囚系机造，加强职守落实，特出危急防控，食物安然场合总体稳中向好，团体取得感和写意度接续晋升，未发作食物及食用农产物安然事情。（甘肃省商场监视解决局）

　　豆成品固然出处于大豆，但经由加工，个中的卵白酶强迫剂、豆腥味、胀气因子及植酸等无益因素也被去除，保存下来的优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等养分因素更容易被人体摄取。豆成品正在辅帮维护心脏、辅帮低落骨质松散缓和解妇女更年期症状等方面恶果明显。（中国养分与强壮微信号）

　　2023年11月14日是第17个协同国糖尿病日。本年的大旨是“明晰危急，明晰应对”，个中发起，人们应该：寻常饮食平淡，限度油、盐、糖用量，不喝酒，避免糖和饱和脂肪。我国消费者若何对于脂肪呢？日前，科信食物与强壮音信换取核心举办了专项视察，发觉我国消费者对脂肪存正在6个误区。（科信食物与强壮音信换取核心微信号）

　　为了保护食物安然与身体强壮，消费者正在选购、食用预包装熟肉成品时应防备以下几点：一、正道渠道来选购。选购预包装熟肉成品时，应通过正道出售场面或电商平台等渠道进货，应采选正道厂家分娩的包装完全、标签标识明晰、感官平常、保质期内的熟肉成品。要查看食物是否遵守标签标示的温度举办储存运输。不进货由来不明的熟肉成品，切记崭露胀袋、破损景色时勿买。（市说新语微信号）

　　目前，湖北省商场囚系局已印发《闭于发展“生鲜灯”排核办理事业的闭照》并结构全省体系聚焦从事蔬菜类、生果类、肉类食品、禽蛋类、水产物类等生鲜食用农产物出售的筹备主体，重心特出批发商场、农贸商场、大型商超级业态，发展“生鲜灯”大排查手脚，踊跃教导食物筹备者样板行使照明灯具，劝导筹备者对不适当划定的照明办法举办改造，还原生鲜食用农产物的天然本色。（湖北商场囚系微信号）

　　香港：花生酱6成样本检出损肝黄曲霉毒素 2款超欧盟上限 虽含有「营」不饱和脂肪酸 惟仍高脂多吃致肥

　　不少人都视花生酱为面包多士的「良伴」，不仅鲜味美味，亦含不饱和脂肪酸食品，可供应人体所需的养分与热量。然而，消费者委员会测试了20款坊间较广博花生酱样本食品食品，结果正在6成样本中检出可损害肝脏功用的黄曲霉毒素，个中2款的黄曲霉毒素B1含量更凌驾欧盟圭表上限；测试结果亦发觉花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但9成半样本均属於「高脂」食品，长久过量摄入会导致肥胖，并扩充患上血汗管病的危急，消费者宜属意食用分量，少食多味道。（香港消费者委员会）

　　2023年前三季度，上海市商场囚系部分按照食物安然抽检监测年度安顿，完毕食物安然监视抽检98839批次，根据相闭食物安宇宙家圭表等举办检修，发觉不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，苛重是食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、奇特炊事食物（质地目标不达标）、生果成品（超限量行使食物增添剂）等。（上海商场囚系微信号）

　　11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉分娩许可审查细则（2022版）》（以下简称《新细则》）施行一周年。一年来，商场囚系部分进一步端庄分娩许可条目，同一审查标准和圭表，婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配）分娩企业通盘落实主体职守，第三季度婴配宇宙监视抽检及格率到达99.85%，婴配质地安然场合接续保留巩固向好。（国度商场监视解决总局）

　　正在中国与东南亚各国接续升温的杰出交易趋向中，越来越多的食物企业也将眼光投向东南亚这片辽阔的商场上。那么，食物出口东南亚国度要若何踏出第一步？东南亚国度针对食物进口造订了何如的轨造央浼？接下来，食物伙伴网将会给多人分享出口食物须要防备哪些方面。（食物伙伴网）

　　2023年11月6日，罗马 协同国粮食及农业结构（粮农结构）颁发《2023年粮食及农业状态》陈诉指出，按照对154个国度的开创性了解结果显示，现在的农业粮食编造对人类强壮、处境和社会变成了浩瀚的隐性本钱，每年高达10万亿美元，相当于环球GDP的近10%。（协同国粮农结构微信号）

　　据越南农业与屯子起色部的音讯，中国海闭总署已正式准予越南AVANEST养分股份公司向该商场出口燕窝。据兽医局音讯称，截至本月8日，共有45家企业挂号向中国商场出口燕窝，并已取得该局指引遵守中国《议定书》央浼落实食物安然与疫病安然监察事业；个中有9家企业已完满出口挂号卷宗，并缴纳中国海闭总署审核通过。（越南黎民报网）

　　2020年韩国颁发了兽药断定列表轨造施行安顿，安顿分两个阶段施行兽药断定列表轨造。2024年1月1日起，韩国着手正式施行第一阶段断定列表轨造。克日，韩国食药部分也正在其国内企业踊跃发展兽药新规培训。该轨造有什么的确实质呢？食物伙伴网将带你明晰下韩国断定列表轨造及新规的苛重实质。（食物伙伴网）

　　2023年11月11日，据表媒音讯，日本著名乳业品牌明治牛奶因产物中检出兽药残留，宣告召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。据明晰，检出的兽药残留名称为磺胺甲恶唑，受影响的产物是由明治乳业位于大阪府贝塚市的闭西工场分娩，苛重为送货上门用的180毫升瓶装款。目前，产物已销遍日本西部和中部等多个区域。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料速捷预警体系（RASFF）音讯，2023年11月10日，挪威通过RASFF传递法国出口牡蛎不足格。据传递，不足格产物销至了中国、捷克、德国、中国香港、意大利、荷兰、挪威、新加坡、西班牙、中国台湾和泰国。食物伙伴网指示出口企业，端庄遵守欧盟成员国央浼举办产物出口，防备产物中百般致病微生物的存正在，保障产物的安然性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类速捷预警体系（RASFF）音讯，2023年11月14日，欧盟传递我国出口辣椒油不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要端庄遵守进口国央浼举办产物出口，保障食物及闭连产物的安然性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　11月13日，河南省科学手艺厅公示了2024年度河南省国际科技合营项目受理情状，食物规模有24项，包含教育项目17项，重心项目7项。公示期为5个事业日，自2023年11月13日至11月17日。（食物伙伴网）

　　克日，中国农业科学院农业质地圭表与检测手艺咨议所研造了4项核酸分子诊断类圭表物质柑橘黄龙病菌（亚洲种）16S rDNA基因质粒DNA圭表物质（GBW09321、GBW09322）和柑橘黄龙病菌（美洲种）16S rDNA基因质粒DNA圭表物质（GBW09319、GBW09320），胜利取得国度一级圭表物质证书，是植物检疫规模初次取得国度有证圭表物质。（中国农业科学院农业质地圭表与检测手艺咨议）

　　2023年度第二批山西省本原咨议安顿（自正在寻找类）资帮项目公示 食物规模有59项

　　11月13日，山西省科学手艺厅公示了2023年度第二批山西省本原咨议安顿（自正在寻找类）资帮项目，个中，食物规模有59项项目通过审议。个中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。（食物伙伴网）

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　　中国食物科学手艺学会闭于公然包罗《食物中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法 （包罗成见稿）》大多圭表成见的闭照

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