扬州网讯 （通信员 扬工信 记者 嵇尚东） 指日，《扬州市食物加工行业智能化改造数字化转型管理计划》揭橥典礼暨道演行为正在广陵区举办。《计划》理解了我市食物加工资产近况、成长面对的挑衅，缠绕企业成长痛点提出了智改数转网联的转型通用管理计划，并分享凯旋案例。全市约100家行业企业代表插手行为。

　　食物加工资产是紧张的民临盆业和守旧资产，也是我市“613”资产体例中性命壮健资产集群的紧张构成。全市食物加工资产现有规上企业117家，此中广陵区有维扬乳业、东园食物、青岛啤酒食品、三和四美、扬大康源等明星企业。本年以还，全市食物加工企业维持较好成长势头，1月—10月规上企业实行开票发卖158亿元，同比延长18.2%。

　　“食物创造业智能化秤谌明显擢升”是《扬州市性命壮健资产集群高质地成长奉行计划（2023—2025年）》确立的目的之一。市工信局副局长赵宽安先容，奉行智改数转网联，操纵新一代消息时间对行业实行全方位、全链条、全因素改造，可能帮帮企业明显缩短研发周期、降低运转结果、改良产物德地，加快向价钱链中高端跃升；通过消息时间行使，还能伸长、拓宽、挖深资产链，开荒资产成长新规模新赛道，培植智能化产物、任职化延长等各样新业态新形式。

　　《计划》理解了食物加工行业企业成长面对的挑衅和痛点：食物安适、食物质地、质地追溯的行业模范进一步降低；招工难，人力本钱高；进出货流量大，种类繁多，配方纷乱食品，经管清贫等。《计划》提出食物行业智能化工场的作战模范，并从临盆经管、质地管控、物料经管、智能仓储食品、智能运营等合头提出了智改数转网联的奉行旅途。

　　本年以还，市工信局正在以往“数字画像”免费诊断1600家企业的根柢上，以已毕诊断的企业为样本食品食品，提炼企业转型共性题目食品，已累计编造揭橥日化、机器配备食品、微电子、汽车及零部件、电线电缆、光储充、新质料、食物加工8个行业的智能化改造和数字化转型管理计划，帮力要点行业企业加快奉行智改数转网联食品。食物加工业数智转型有了“参考书”食品