晨报讯（南京晨报/爱南京记者 金磊）1月29日，胡润钻研院揭晓《2023全球首发·胡润中国食物行业百强榜》，服从企业市值或估值举办排名。上市公司市值服从2023年10月9日的收盘价估量，非上市公司估值参考同业业上市公司或者遵循最新一轮融资境况举办估算。这是胡润钻研院第三次揭晓“中国食物行业百强榜”。贵州茅台以2.2万亿代价连任中国食物行业最具代价企业，比客岁消重5%。五粮液代价下跌9%，仍以6000亿元位居第二。前十仍有5家白酒企业：茅五泸汾洋，包罗贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河食品。首富钟睒睒的农人山泉以4600亿元代价位居前三，固然消重12%，是代价最高的软饮企业。本年的上榜企业总代价8万亿元，比客岁消重12%，百强门槛90亿元，比客岁消重10亿元；本年饮品类（酒+乳成品+软饮料）企业整个跌幅9%，非饮品类整个跌幅抵达20%。

　　榜单显示，海天代价下跌46%，以2100亿元位列第六，消重2位，但仍是代价最高的调味品企业；第二调味品企业李锦记以1150亿元代价位列第15，上升2位，不断缩幼与海天的差异。牧原、百威亚太食品、金龙鱼、洋河均以1900亿元代价位列第七，固然跌幅均领先15%，前三者分离是代价最高的农牧企业、代价最高的啤酒企业、代价最高的粮油企业。

　　本年有11家企业新上榜，分离是珍酒李渡食品、王老吉大健壮、巨星农牧、天新药业、莲花健壮、益生股份、新五丰、大成食物、神农集团、承德露露、古越龙山。除露露表，其余10家均是初次上榜。本年也是初次有黄酒企业古越龙山上榜。本年榜单上代价增加最多的是景田（53%）、迎驾贡酒（31%）、养元饮品（29%）、千禾味业（29%）、今生缘（28%）和东鹏饮料（28%）食品，这6家中有5家主营饮品。有5家企业代价跌幅超35%：卫龙（跌55%）、达利（跌52%）、海天（跌46%）、妙可蓝多（跌40%）和牧原（跌37%），这5家皆非饮品企业。

　　正在上榜的企业中，白酒企业依然最多，有25家，比客岁少1家；食物归纳13家；调味品、农牧各12家，软饮料11家。农牧类扩大最多，比客岁多3家。从地区调查，总部广东和四川的企业还是最多，分离有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家。

　　胡润百富董事长兼首席调研官胡润默示：“过去一年，食物行业最大的风口仍是预造菜食品。2022年中国预造菜市集界限近4200亿，同比增加20%多，遵循艾媒征询。此次上榜企业中，紫燕食物、广州酒家、三全食物、绝味食物等，相当大的交易是预造菜。”他说，“本年新上榜的企业有11家，此中10家为初次上榜。新上榜企业中，有4家农牧企业。榜单中，也是农牧类企业扩大最多，比客岁多3家。为什么农牧企业正在强烈的市集颠簸中，整个显露尚可？一个，农产物是人类的根本生计必要品，其需求相对安谧。第二，农作物和牲畜的成长周期通俗较长，这种长周期性使得闭联企业更容易预测和谋划临蓐。可是，显露最好的行业还不是农牧行业。上榜企业中，包罗农牧正在内大大都品类的总代价均下跌，唯有‘保健食物’和‘保健酒’上涨。保健食物范畴的汤臣倍健和金达威代价根本稳固，且新增一家维生素临蓐商天新药业。保健酒则是由于劲酒的代价上升。”返回搜狐食品，查看更多食品胡润颁发2023中国食物行业百强榜